日本全国からのお取り寄せを紹介します。
鯨肉の調理法について 鯨肉のお刺身を買って、昨日食べたのですが、その残りで何か料理しようと思い、 HPでいろいろ調べて見たのですが、揚げ物や焼き物料理はあるのですが、...
イタリアに鯨肉を送りたい イタリアの知人が鯨肉(冷凍2キロ)を送って欲しいと言っていて、手に入れたのですが送れずに困っています。購入先でも送れないと断られました。 イタ...
鯨肉でカレー 鯨肉でカレーライス作れますか? 一年以上冷凍にしてあるんですが処理出来なくて考えてます。 美味く作る方法教えて下さい。
鯨と捕鯨の文化史
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捕鯨文化論入門
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南氷洋産鯨肉に関する研究報告〈1950-1951年度〉 (1951年)