鯨肉 レシピ-日本全国お取り寄せ！！

大阪府在住です。今から35年程前に「学校給食」で出されていた、「くじら」を使ったおかずで、味は甘辛く、色はえび茶色の「竜田揚げ」のような料理のレシピをご存知の方があれば、ぜひ教えて下さい。当時大好き....

ので。何か柔らかく美味しくいただくレシピなどはないでしょうか。一応調べたんですが、いまいち「これ!」って言うものが見当たらなくて。また、主婦代理に就任したばかりで台所に詳しくないのですが、鯨肉を圧力鍋で煮る場合、....

ダシは、昆布と酒(酒がかなり効いている)』分かっているのは、この程度なんです。私は九州出身なので、そんな料理みた事ないし、さっぱりわかりません。土地柄のものであれば、是非レシピなど教えて頂ければ、とても嬉し....