大豆-日本全国お取り寄せ！！

こんにちは。ポークビーンズのレシピに大豆1カップとあるのですが、簡単に水煮の大豆を使ってつくりたいと思います。水煮大豆の場合、どれくらいを目安にすればよいですか?大豆は、煮るとだいたい何倍くらいに膨らむのでしょうか?....

健康の為に納豆をよく食しているのですが、数社のメーカーの原材料表示を見ていて気付きました。「大豆」で作られているものと「丸大豆」で作られているものがあることを。google検索してみたのですが、....

国産大豆100%とか○○県産大豆100%の物をよく見ます。(というか、それしかないような気がする。)たしか大豆の自給率はそんなに高くなかったような気がしていたのですが。大豆の国内自給率はどのくらいなのでしょうか?輸入大豆....